Earl Gray Tea

Beim letzten Post habe ich von einem meiner Lieblingsölen berichtet, das Bergamotteöl. 

Mit diesem feinen Öl kann man sehr einfach den wundervollen Earl Gray Tea zaubern.

Am besten nehmt ihr ein verschliessbares Glas. Dann tröifelt ihr 10 Tropfen des Bergamotteöls auf die Innenseite des Glases und gebt 100 Gramm Darjeeling-Teeblätter ins Glas (für Kinder kann natürlich auch entkoffeinierter Tee genommen werden). 

Das Glas gut verschliessen und ca. zwei Wochen täglich schütteln, so kann der Tee das Aroma optimal aufnehmen.

Wisst ihr wie dieser Tee entstanden ist? Laut einer Legende ist bei einer Seeüberfahrt zwischen England und China im 18. Jahrhundert ein Schiff in einen Sturm geraten. Das Bergamotteöl welches zu dieser Zeit wegen Skorput (Vitaminkrankheit) mitgeführt wurde, ergoss sich über die Teeballen. Im Hafen testete Lord Grey zuerst den "ruinierten" Tee um zu schauen ob die ganze Ladung entsorgt werden müsse, da aber dieser Tee so gut schmeckte, gab er ihm seinen Namen und beschloss, ihn in den Handel zu geben. 

Ich wünsche euch einen wunderschönen Abend💫

Bergamotte

Ich habe bei uns im Lädeli feine Bergamotte gefunden-da musste ich natürlich gleich zuschlagen😄. ätherisches Bergamotteöl zählt nämlich zu meinen Lieblingsdüften.

Dazu ein paar Fakten:

Die Bergamotte, Citrus bergamia, ist ein Rautengewächs. 

Das Öl wird durch Kaltpressung der unreifen Früchte vom November bis Februar gewonnen.

Der Name "Bergamotte" kommt vom türkischen: Beg-âr mû dî und heisst: Fürst der Birne. 

Der Hauptinhaltsstoff der Bergamotte ist das Linalylacetat, ein Ester. Aber auch Limonen (Monoterpene), Linalool (Monoterpenole) und viele weitere Inhaltsstoffe sind enthalten. 

Das Öl ist das einzige Agrumenöl welcher als Hauptbestandteil Linalylacetat und nicht Limonen hat und ist daher der Wirkung des Lavendels sehr ähnlich.

Laut wissenschaftlichen Untersuchungen von Prof. Paolo Rovesti ist das Bergamotteöl angstlösend und wirkt entspannend auf die Nerven und wirkt daher regulierend bei depressiven Verstimmungen.

Das Öl ist aber auch stark antibakteriell, desinfizierend, antiviral, fiebersenkend, spasmolytisch, immunstimulierend.

Das Bergamotteöl sollte nicht bei direkter Sonnenbestrahlung angewandt werden, da es Furocumarine enthält, welche die Photosenibilisierung erhöht☀️ und kann daher braune fleckige Haut machen. Aus diesem Grund wurde es früher oft in Sonnencremen beigemischt. 

Ich wünsche euch allen einen wunderschönen, sonnigen Tag☀️